Brauereigasthof Bären

Speisekarte
(Reservierungen erwünscht)

Vespergerichte

 

Beilagensalat                                                                                              €  6,80

 

Gemischter Salatteller mit Hähnchenstreifen                                               € 14,50

 

Gemischter Salatteller mit Lachschnitzeln und Zitronencreme                       € 15,20

 

Deftiger Wurstsalat mit Essiggurken, Zwiebeln

und Salat Garnitur                                                                                      €   9,00

 

Deftiger Wurstsalat mit Käse, Essiggurken und Zwiebeln

und Salat Garnitur                                                                                      €   9,50

 

Schwarzwälder Vesperbrett (Blut- und Leberwurst, Schwarzwälder Schinken, Schwarzwälder Speck, Landjäger und Hartkäse aus

der Region mit einem 0,2l Ossos Pils vom Fass                                              € 14,00

 

Badisches Dreierlei (Wurstsalat, Bibeleskäs und Brägele)                              € 13,00

 

 

Hauptgerichte

 

Paniertes Schweineschnitzel mit Brägele und Beilagensalat                           € 17,50

Auf Wunsch servieren wir zum Schnitzel eine Bratensauce.          

 

Schweinerahmschnitzel im Pfännle serviert in Pilzrahm mit

hausgemachten Spätzle und Beilagensalat                                                   € 18,00

 

Zwiebelrostbraten vom heimischen Weiderind mit Brägele

und Beilagensalat                                                                                        € 26,00

 

Rumpsteak vom heimischen Weiderind mit Pommes frites, Beilagensalat,
wahlweise mit Gewürzbutter oder Kräuterbutter                                        € 26,00

  

Hähnchenbrustschnitzel mit Gemüse der Saison und Brägele                         € 17,50

 

Hähnchenstreifen an deftiger Pfeffersauce im Pfännle

serviert mit hausgemachten Spätzlen und Beilagensalat                              € 17,50

 

 

Vegetarische Gerichte

 

Hausgemachte Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln

und Beilagensalat                                                                                      € 12,50

 

Perldinkelrisotto mit Grillgemüse an Tomatensauce

mit Beilagensalat                                                                                      € 13,20

 

Gebratene Maisschnitte in würziger Blauschimmel-Käsesauce

und Beilagensalat                                                                                      € 13,50

 

 

Flammkuchen

 

Schwarzwälder Flammkuchen mit Schwarzwälder Schinken

und Zwiebeln                                                                                             € 7,80

 

Vegetarischer Flammkuchen mit mediterranem Röstgemüse                        € 7,80       

 

Flammkuchen mit geräucherten Fischen aus der Region

(Forellenfilet, Lachsforelle)                                                                        € 8,50

 

 

 

 

Täglich wechselnde vegetarische und fleischhaltige Tagesgerichte.